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Nutella Casera

By 4 octubre, 2019 octubre 7th, 2019 No Comments

En esta receta vamos a preparar Nutella Casera. Una crema de cacao con avellanas (sin azúcar) que tendremos lista para disfrutarla en tan solo unos minutos.

Ingredientes:

  • 250 gr. de avellanas tostadas sin piel
  • 40 gr. de cacao en polvo
  • 7 dátiles sin hueso
  • 200 ml. de leche de almendras
  • 1 cucharada de aceite suave de oliva o de girasol
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Trituramos las avellanas.

Este proceso durará un poco y dependerá de la potencia que tenga nuestra batidora.

Durante este tiempo, con la ayuda de una espátula, iremos bajando las avellanas trituradas que se irán quedando pegadas en las paredes. Y las trituramos hasta conseguir una pasta cremosa.

Una vez hecho esto, añadimos los dátiles y seguimos batiendo hasta que queden bien triturados.

Después, añadimos el cacao en polvo, el aceite, el extracto de vainilla y la leche, que la añadiremos poco a poco hasta conseguir la textura deseada.

Cuando lo tengamos todo bien triturado, pasamos la crema a un tarro hermético. La guardamos en el frigo y ya estará lista para disfrutarla.

Espero que os guste! ♥


Y si os resulta más cómodo, aquí os dejo la receta en vídeo!

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