BlogDulce

Muffins con Chocolate y Canela

By 22 septiembre, 2015agosto 10th, 2019One Comment

Comenzamos con unos muffins que llevan trocitos de chocolate y canela para la decoración, esta combinación de sabores esta buenísima.

Ingredientes para 12 Muffins:

  • 260 gr. de harina común
  • 113 gr. de mantequilla derretida y enfriada
  • 2 huevos
  • 160 ml. de leche
  • 135 gr. de azúcar
  • 1-1/2 cucharadita de vainilla
  • 2-1/2   cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 gr de chocolate en trocitos

Para la decoración:

  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de azúcar

Muffins con Chocolate y Canela!-2 angechefs.com(MA)

Preparación:

En un bol grande tamizamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal,lo removemos un poco y añadimos los trocitos de chocolate, de esta manera el chocolate se mezcla con la harina y al colocar la masa en los moldes no se van al fondo.

En otro bol mas pequeño batimos los huevos y añadimos la vainilla y la leche.

Cuando este todo bien batido lo incorporamos al bol grande donde teníamos los ingredientes secos y añadimos la mantequilla, mezclamos todo bien (sin batir solo para que se unan los ingredientes).

Con la ayuda de un dosificador de helados o de una cuchara se llenan las capsulas 3/4 de su capacidad.

Por ultimo mezclamos la canela y el azúcar y espolvoreamos por encima.

Muffins con Chocolate y Canela!-3 angechefs.com(MA)

Y al horno!

Dependiendo del tipo de horno estarán listas de 18 a 20 minutos, a 190º.

Espero que os gusten! ♥

Muffins con Chocolate y Canela!-4 angechefs.com(MA)

Angechefs

Author Angechefs

More posts by Angechefs

Join the discussion One Comment

  • Ramón dice:

    Bueno, bueno, bueno!!! Angechefs estrena blog!
    Que mejor para el estreno que unos Muffins, vaya pintaza tienen!

    Ya tienes un seguidor asiduo…que espera probar todas tus obras de arte.

    Angechefs, la crack de la cocina!

Leave a Reply

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Angechefs .
  • FinalidadModerar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios https://banahosting.com/.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en el Aviso Legal.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.