En esta receta vamos a preparar una refrescante Leche Preparada. Una bebida sencilla y muy sana, que podemos disfrutar sobre todo en días de mucho calor!
Ingredientes:
- 1 l. de leche
- 60 gr. de azúcar
- 2 ramitas de canela
- la piel de un limón, pero sólo la parte amarilla para que no amargue.
Preparación:
En un recipiente para el fuego, ponemos a calentar la leche con el azúcar, la canela y la piel del limón, a fuego medio.
La vamos removiendo de vez en cuando, para que el azúcar se disuelva.
Cuando empiece a hervir apagamos el fuego, la apartamos y la dejamos enfriar.
Una vez se enfrie, la colamos, la pasamos a una jarra y la guardamos en el frigo.
Esta leche preparada, hay que tomarla bien fresquita!
Le podemos espolvorear un poco de canela molida cuando la vayamos a servir.
Y ya la tendremos lista para disfrutarla!
Espero que os guste! ♥
