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Frosting de Mantequilla de Cacahuete

By 31 mayo, 2017 agosto 22nd, 2019 No Comments

Vamos a preparar Frosting de Mantequilla de Cacahuete. Esta crema os va a servir para decorar y rellenar tartas, cupcakes o cualquier tipo de postre que requiera crema.

En esta ocasión, lo preparé para decorar unos Cupcakes de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete. Os aseguro que es una combinación de sabores buenísima!

Ingredientes:

  • 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 220 gr. de mantequilla de cacahuete
  • 250 gr. de azúcar glas tamizado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70 ml. de nata para montar
  • una pizca de sal

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Preparación:

En una batidora eléctrica, batimos primero los dos tipos de mantequilla que tendremos a temperatura ambiente. Cuanto más blanditas las tengamos, mucho mejor. Las batiremos unos 5 minutos, hasta conseguir que queden cremosas.

IMG_4229Añadimos el azúcar glas y seguimos batiendo otros 3 ó 4 minutos más, hasta que el azúcar se integre por completo con la mantequilla.

IMG_4232Sin parar de batir, añadimos la vainilla y lo batimos unos segundos más hasta que se integre.

IMG_4235Y por último, agregamos la nata (que nos ayudará a suavizar la crema) ya que esta crema es un poco seca.

IMG_4237y la pizca de sal.

IMG_4240Lo batimos 2 ó 3 minutos más y ya tenemos listo el frosting de crema de cacahuete!

IMG_4246Espero que os guste! ♥

Frosting de Mantequilla de Cahuete ( Maní)-Penaut Butter!-2 angechefs.com 2

Y si os resulta más cómodo, aquí os dejo la receta en vídeo!

 

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