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Frappuccino de Mocha y Chocolate

By 27 julio, 2016agosto 9th, 2019No Comments

Receta perfecta para el verano y sobre todo para los amantes del café, un Frappuccino con mucho hielo picado. Fácil y rápido de preparar. Como toque final lleva nata montada, que he preparado en tan sólo 5 minutos. Con estas medidas pueden salir de 6 a 8 frappuccinos, depende del tipo de vaso que se utilice.

Ingredientes para la nata montada:

  • 500 ml. de nata para montar con 35% de materia grasa, muy fría
  • 100 gr. de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla (ésto es opcional)

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Preparación de la nata:

Para que la nata monte mejor, es muy importante que todo lo que vayamos a utilizar esté muy frío: la nata, el recipiente y las varillas.

Vertemos la nata en la batidora a máxima velocidad.

IMG_0611Cuando empiece a espesar y sin parar de batir añadimos el azúcar glass

IMG_0614y la vainilla.

IMG_0616En cuanto aparezcan surcos profundos, paramos de batir. La pasamos a una manga pastelera y la guardamos en el frigo, hasta que la vayamos a utilizar.

Ingredientes para el frappuccino:

  • 250 ml. de café frío
  • 250 ml. de nata fría
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 3 tazas de hielos
  • 100 ml. de sirope de chocolate
  • 50 gr. de chips de chocolate

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Preparación del frappuccino:

Ponemos en el vaso de la batidora: los hielos, el café,

IMG_0632la nata líquida,

IMG_0634la leche condensada

IMG_0635y el sirope de chocolate.

IMG_0636Tapamos el vaso de la batidora y batimos a máxima velocidad, al rededor de 1 minuto, hasta que todo quede bien triturado. Paramos y añadimos los chips de chocolate

IMG_0639y batimos unos 15 segundos más. Y ya tendremos listo nuestro frappuccino.

IMG_0644Lo servimos en el vaso, le añadimos la nata y ya está listo para disfrutarlo!!!

Espero que os guste! ♥

Frappucino de Mocha y Chocolate!-2 angechefs.com

Y si os resulta más cómodo, aquí os dejo la receta en vídeo!

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