Receta perfecta para el verano y sobre todo para los amantes del café, un Frappuccino con mucho hielo picado. Fácil y rápido de preparar. Como toque final lleva nata montada, que he preparado en tan sólo 5 minutos. Con estas medidas pueden salir de 6 a 8 frappuccinos, depende del tipo de vaso que se utilice.
Ingredientes para la nata montada:
- 500 ml. de nata para montar con 35% de materia grasa, muy fría
- 100 gr. de azúcar glass
- 1 cucharadita de vainilla (ésto es opcional)
Preparación de la nata:
Para que la nata monte mejor, es muy importante que todo lo que vayamos a utilizar esté muy frío: la nata, el recipiente y las varillas.
Vertemos la nata en la batidora a máxima velocidad.
Cuando empiece a espesar y sin parar de batir añadimos el azúcar glass
y la vainilla.
En cuanto aparezcan surcos profundos, paramos de batir. La pasamos a una manga pastelera y la guardamos en el frigo, hasta que la vayamos a utilizar.
Ingredientes para el frappuccino:
- 250 ml. de café frío
- 250 ml. de nata fría
- 3 cucharadas de leche condensada
- 3 tazas de hielos
- 100 ml. de sirope de chocolate
- 50 gr. de chips de chocolate
Preparación del frappuccino:
Ponemos en el vaso de la batidora: los hielos, el café,
la nata líquida,
la leche condensada
y el sirope de chocolate.
Tapamos el vaso de la batidora y batimos a máxima velocidad, al rededor de 1 minuto, hasta que todo quede bien triturado. Paramos y añadimos los chips de chocolate
y batimos unos 15 segundos más. Y ya tendremos listo nuestro frappuccino.
Lo servimos en el vaso, le añadimos la nata y ya está listo para disfrutarlo!!!
Espero que os guste! ♥
Y si os resulta más cómodo, aquí os dejo la receta en vídeo!
