Skip to main content
BlogDulce

Crema de Queso Mascarpone y Plátano en vasitos

By 28 abril, 2016agosto 9th, 2019One Comment

Vamos a preparar unos vasitos con Plátano y Crema de Queso Mascapone. Este postre lo tendremos listo en muy poco tiempo. Los ingredientes que os dejo son para 8 vasitos.

Ingredientes:

  • 150 gr. cookies
  • 4 plátanos grandes ó 6 medianos
  • 40 gr. de azúcar moreno
  • 40 gr. de mantequilla (para freír los plátanos)
  • 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (para la crema)
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • 350 gr. de azúcar glas tamizado
  • 1 cucharadita de vainilla

IMG_8538

Preparación:

  1. Trituramos las galletas, pero no demasiado, de ese modo notaremos los trocitos de chocolate y galleta.

IMG_85722. En una sartén, derretimos los 40 gr. de mantequilla junto al azúcar moreno.

IMG_8544Añadimos el plátano y cuando esté frito lo apartamos del fuego y reservamos.

IMG_8547IMG_85513. Mientras se enfría preparamos la crema. Primero batimos la mantequilla hasta que se quede cremosa.

IMG_8555Añadimos el azúcar glas tamizado, el queso mascarpone y la vainilla.

IMG_8557IMG_8559IMG_8563

Batimos unos 5 minutos más, hasta conseguir una crema esponjosa. Y ya tendremos todos los ingredientes para montar los vasitos.

  1. Ponemos 2 cucharadas de galletas trituradas en la base.

IMG_85752. Seguimos con una cucharada de crema.

IMG_85783. Añadimos una cucharada de plátano frito que ya estará frío.

IMG_85814. Y por último, pondremos otra capa de crema.

IMG_8586Y ya sólo quedará decorarlos a vuestro gusto. Yo lo hice con chocolate negro rallado y unas láminas de plátano recién cortado.

IMG_8609IMG_8610Espero que os guste! ♥

Y si os resulta más cómodo, aquí os dejo la receta en vídeo!

Angechefs

Author Angechefs

More posts by Angechefs

Join the discussion One Comment

Leave a Reply

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Angechefs.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a https://banahosting.com/ que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad