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Chocolate Caliente a la Taza

By 8 febrero, 2018 No Comments

En esta receta vamos a preparar Chocolate Caliente o Chocolate a la Taza. Una receta muy fácil y rápida de preparar. La receta perfecta para desayunos y meriendas especiales, sobre todo en los días de mucho frío.

Ingredientes:

  • 800 ml. de leche
  • 200 ml. de nata líquida
  • 500 gr. de chocolate con un mínimo de 55% de cacao
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

En un recipiente para el fuego, ponemos a calentar la leche y la nata, a fuego medio.

Cuando esté caliente, añadimos el azúcar, el chocolate troceado, la mantequilla y la canela en polvo.

Lo removemos todo constantemente, hasta que el chocolate se derrita por completo. Y cuando empiece a hervir, continuamos removiendo medio minuto más y lo apartamos del fuego, para que no espese demasiado (ya que el chocolate ya irá espesando a medida que se enfríe).

Lo podemos pasar a una jarra para que nos resulte más fácil servirlo.

Y lo podemos acompañar de nata montada o con unas cuantas nubes y un poco de cacao en polvo, como en esta ocasión.

Espero que os guste! ♥

Y si os resulta más cómodo, aquí os dejo la receta en vídeo!

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