Skip to main content
BásicosBlogDulce

Buttercream de Chocolate

By 24 agosto, 2016agosto 22nd, 20192 Comments

Esta Buttercream de Chocolate nos va ha resultar perfecta para rellenar o decorar nuestras tartas, cupcakes o cualquier tipo de postre. Es una receta rápida y sencilla. Podemos utilizarla recién preparada o guardarla en el frigo para cuando la necesitemos, el sabor y la textura son perfectos. En este caso la hice para decorar unas riquísimas Cupcakes de KitKat.

Ingredientes:

  • 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (en pomada)
  • 300 gr. de azúcar glas tamizado
  • 30 gr. de cacao en polvo tamizado
  • 50 ml. de nata líquida con 35% de m.g.
  • 1 cucharadita de vainilla

IMG_8273

Preparación:

En una batidora eléctrica con las varillas duras, añadimos todos los ingredientes: el azúcar glas, el cacao en polvo, la mantequilla, la nata y la vainilla.

IMG_8279

IMG_8283

IMG_8285Batimos, primero a velocidad baja, para que no salga volando el azúcar y el cacao. Subimos a velocidad máxima de 5 a 10 minutos, hasta conseguir una textura de mousse.

IMG_8290Y ya la tendremos lista para utilizarla!

Espero que os guste! ♥

IMG_8346

Y si os resulta más cómodo, aquí os dejo la receta en vídeo!

Angechefs

Author Angechefs

More posts by Angechefs

Join the discussion 2 Comments

Leave a Reply

Ver más

  • Responsable: Angechefs.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a https://banahosting.com/ que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad