Vamos a preparar un Bizcocho con Plátanos, Manzana y Nueces, entre otros ingredientes. Es muy fácil y rápido de hacer. Y lo mejor de todo es que está riquísimo!
Ingredientes:
- 300 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 huevos
- 400 gr. de plátanos maduros en puré
- 200 gr. de manzana rallada (1 manzana)
- 150 ml. de aceite vegetal
- 100 gr. de nueces picadas
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º
- En un bol grande tamizamos la harina, la canela, el jengibre, la levadura, el bicarbonato y la sal. Añadimos el azúcar y las nueces picadas, lo removemos todo y reservamos.
2. En otro bol grande añadimos los huevos.
Los batimos y vamos incorporando el aceite, la vainilla, la manzana rallada y el puré de plátano.
Mezclamos para que quede todo bien integrado.
3. Añadimos el bol de los ingredientes húmedos al de los ingredientes secos.
4. Con una espátula mezclamos, con movimientos envolventes, sin batir demasiado (sólo para que todo se integre).
5. Colocamos la mezcla en un molde previamente rociado con mantequilla.
Y al horno!
Lo dejaremos hornear de 50 a 60 minutos, dependiendo del tipo de horno. Cuando esté listo lo sacamos y dejamos que pasen 10 minutos antes de desmoldar.
Transcurrido ese tiempo, lo desmoldamos y lo dejamos que termine de enfriar sobre una rejilla.
Espero que os guste! ♥
Increíble Angechefs, menuda recetita!!! Presentación impecable, sabor insuperable!
Estoy impresionadísimo con este blog
Hay un montón de recetas y ninguna que no llame la atención
Y lo mejor es que no es como que con las cosas más exóticas del super y todo eso si no que solo son cositas sencillitas pero eso si unos pasteles y demñas geniales! 😀
Muchas gracias! Procuro hacer las recetas fáciles y sencillas. Por lo general uso productos que se pueden comprar en cualquier super. Me alegra que te guste mi blog, anímate con alguna receta!